{"id":2048,"date":"2018-11-05T16:06:04","date_gmt":"2018-11-05T21:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.osteosanteplus.com\/?p=2048"},"modified":"2018-11-05T16:12:52","modified_gmt":"2018-11-05T21:12:52","slug":"le-curcuma-un-anti-inflammatoire-efficace-pour-les-douleurs-articulaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.osteosanteplus.com\/index.php\/2018\/11\/05\/le-curcuma-un-anti-inflammatoire-efficace-pour-les-douleurs-articulaires\/","title":{"rendered":"Le curcuma un anti-inflammatoire efficace pour les douleurs articulaires"},"content":{"rendered":"

Le curcuma, c\u2019est cette poudre jaune qui constitue l\u2019une des \u00e9pices du fameux curry indien. Mais en plus d\u2019\u00eatre une \u00e9pice, cette plante et plus pr\u00e9cis\u00e9ment sa racine est utilis\u00e9e depuis longtemps par la m\u00e9decine chinoise.\u00a0La racine de curcuma contient une mol\u00e9cule sp\u00e9cifique, la curcumine, qui est un puissant antioxydant qui apporte\u00a0une protection efficace contre les l\u00e9sions occasionn\u00e9es par les radicaux libres et qui aide \u00e0 lutter contre l\u2019inflammation<\/strong>. Elle est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e pour ralentir la d\u00e9min\u00e9ralisation des os <\/strong>et ainsi ralentir la progression de l\u2019ost\u00e9oporose.<\/p>\n

La prise quotidienne de curcumine permet ainsi d\u2019am\u00e9liorer les raideurs et les g\u00eanes fonctionnelles, au niveau des articulations.<\/p>\n

La curcumine, gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes, permet de r\u00e9duire les inflammations et notamment celles li\u00e9es \u00e0 l\u2019arthrose\u00a0:\u00a0arthrose du genou, de la hanche, arthrose cervicale\u2026<\/strong><\/p>\n

De nombreuses \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es pour \u00e9valuer les effets du curcuma sur les maladies inflammatoires. Les chercheurs ont compar\u00e9 l\u2019effet anti-inflammatoire du curcuma, au m\u00e9dicament anti-inflammatoire Diclofenac. Les deux traitements ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 une puissance anti-inflammatoire similaire.<\/p>\n

Le curcuma a donc des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires\u00a0s<\/strong>ans les effets secondaires<\/strong> des m\u00e9dicaments courants.<\/p>\n

Pour renforcer son action th\u00e9rapeutique, on doit associer le curcuma avec du poivre. En effet, l’ingr\u00e9dient actif de celui-ci, la pip\u00e9rine, augmente l’absorption de la curcumine.<\/p>\n

Le m\u00e9langer \u00e0 un corps gras, comme de l’huile d\u2019olive, aiderait aussi \u00e0 renforcer ses effets.<\/p>\n

Le docteur David Servan-Schreiber, auteur du livre\u00a0Gu\u00e9rir<\/em>, sugg\u00e9rait de consommer deux fois par jour un m\u00e9lange d’une demi-cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de curcuma, une pinc\u00e9e de poivre, une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe d’huile d’olive, quelques gouttes de sirop d’agave. On peut \u00e9galement le d\u00e9guster en infusion d’\u00e9pices, \u00e0 la mani\u00e8re d’un cha\u00ef.<\/p>\n

 <\/p>\n

Infusion cr\u00e9meuse au curcuma<\/span><\/h1>\n

Ingr\u00e9dients (1 personne):<\/strong><\/p>\n

1 tasse de lait de coco ou de lait d’amandes<\/p>\n

1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 de curcuma en poudre,<\/p>\n

1 tranche de racine de gingembre fra\u00eeche de 1 cm d’\u00e9paisseur, hach\u00e9e finement<\/p>\n

une bonne pinc\u00e9e de poivre<\/p>\n

1 c. \u00e0 th\u00e9 de miel,<\/p>\n

1 bonne pinc\u00e9e de cannelle<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n

Faire chauffer le lait \u00e0 feu doux.<\/p>\n

Dans une grande tasse, m\u00e9langer les autres ingr\u00e9dients.<\/p>\n

Ajouter un peu de lait chaud pour y dissoudre les ingr\u00e9dients jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit lisse. Ajouter le reste du lait et bien m\u00e9langer. Enlever \u00e9ventuellement le gingembre en passant dans une passoire fine.<\/p>\n

Boire bien chaud. \u00c9trangement, c’est d\u00e9licieux!<\/p>\n

Ne pas omettre le poivre, dont le go\u00fbt se sent \u00e0 peine, mais qui a pour fonction de faire d\u00e9gager les propri\u00e9t\u00e9s du curcuma. On peut utiliser du lait de vache, mais pas \u00e9cr\u00e9m\u00e9, car la pr\u00e9sence de gras est n\u00e9cessaire aussi. Cette boisson chaude est aussi excellente en cas de rhume ou de maux de gorge. Le curcuma consomm\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement, prot\u00e8ge contre les rhumatismes et le cancer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le curcuma, c\u2019est cette poudre jaune qui constitue l\u2019une des \u00e9pices du fameux curry indien. 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